Peito de frango com presunto e provolone delicioso segundo prato muito saboroso, fácil e rápido de fazer. Meus filhos e meu marido adoram as fatias de peito de frango feitas dessa forma porque a carne fica macia e saborosa e você não terá o habitual peito de frango seco e duro. Preparei o peito de frango com provolone e presunto no forno, alternativamente, você pode também fazer o peito de frango na frigideira e finalizar a cocção com uma tampa para permitir que o provolone derreta bem e se torne cremoso. Recomendo que você veja também outras minhas receitas com frango, serão úteis para seus almoços ou jantares. Agora vamos ver como fazer o peito de frango com presunto e provolone e, se você experimentar, me avise. Barbara

Aqui estão outras receitas deliciosas com peito de frango que recomendo que você experimente:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar o Peito de frango com presunto e provolone

4 Peito de frango
100 g Presunto cozido
6 fatias Provolone defumado
q.b. Azeite extravirgem
100 ml Vinho branco
q.b. Sal
q.b. Pimenta
1 ramo Alecrim
Algumas folhas Sálvia

Como preparar o Peito de frango com presunto e provolone

Comece a preparar o Peito de frango com presunto e provolone forrando uma assadeira com papel manteiga e despeje azeite extravirgem nela,
coloque as fatias de frango
e adicione sobre cada fatia um fio de azeite,
distribua na assadeira a sálvia e o alecrim,
e regue com vinho branco.
Preaqueça o forno a 180° e enquanto espera que atinja a temperatura, corte o provolone em fatias finas, você terá que cobrir totalmente a fatia de frango, eu geralmente coloco 1 fatia e meia para cada fatia de peito de frango. Quando o forno estiver quente, asse o peito de frango por 15 minutos.
Retire a assadeira do forno e tomando cuidado para não se queimar, vire as fatias de peito de frango, ajuste o sal
e a pimenta.
Coloque em cada fatia de frango uma quantidade generosa de presunto,
e provolone, eu coloco uma fatia e meia de provolone.
Regue o provolone com o molho de cozimento que está na assadeira, colha com uma colher,
leve ao forno novamente e cozinhe por 5 minutos, ou até que o provolone tenha derretido. Retire a assadeira do forno e sirva o Peito de frango com presunto e provolone bem quente.