Frittata com cebolas de Tropea um prato realmente fácil e rápido, mas cheio de sabor, perfeito quando você não quer passar muito tempo no fogão, mas ao mesmo tempo deseja algo bom e saboroso. Recomendo dar uma olhada em outras receitas de frittata, você certamente encontrará alguma outra ideia saborosa para seus almoços ou jantares. Agora vamos ver como fazer a frittata com cebolas de Tropea e, se você experimentar, me avise. Barbara
Eu recomendo também tentar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 Ovos
- 1 Cebola roxa de Tropea
- 2 colheres Azeite de oliva extra virgem
- Sal
- Pimenta
Como preparar a Frittata com cebolas de Tropea
Vamos começar a preparar a Frittata com cebolas de Tropea. Limpe a cebola, retire a parte externa se não estiver muito fresca, retire a parte final com as raízes e o caule superior. Corte a cebola em fatias finas.
Despeje na frigideira 2 colheres de azeite de oliva extra virgem, aqueça levemente em fogo baixo e adicione a cebola de Tropea, deixe dourar por alguns minutos.
Enquanto isso, quebre os ovos e coloque-os em uma tigela, bata-os com um garfo, adicione uma pitada de sal e pimenta, despeje os ovos na frigideira, mova a frigideira para que os ovos cubram toda a superfície e deixe no fogo. Quando perceber que a frittata está cozida por baixo, solte-a com a ajuda de uma espátula de madeira e mova ligeiramente a frigideira, mantendo-a ainda no fogo.
Quando perceber que a frittata está cozida também na superfície, com a ajuda de um prato raso vire-a e continue o cozimento por mais um minuto. Agora retire a frigideira do fogo e sirva a Frittata com cebolas de Tropea cortada em fatias e bem quente.
Como preparar a Frittata com cebolas de Tropea
Conserva-se na geladeira por 2 dias
