Abóbora batata e linguiça assada prato completo delicioso que preparo frequentemente durante o período de outono quando a abóbora está na temporada e muito saborosa. A abóbora com linguiça é fácil de preparar no forno, você pode prepará-la com antecedência e aquecê-la no momento de servir, adicione também algumas batatas que combinam perfeitamente com os ingredientes. Recomendo escolher uma abóbora de qualidade para preparar a Abóbora e linguiça com batatas, caso contrário, o resultado pode não ser bom. Para as minhas receitas com abóbora, adoro usar a abóbora violina, a mantovana ou a de Chioggia, que têm um sabor adocicado e uma consistência firme. Recomendo também dar uma olhada em muitas outras receitas com abóbora e receitas com linguiça para encontrar muitas outras ideias para seus almoços e jantares. Agora, vamos ver como fazer abóbora batata e linguiça assada e se você experimentar, me avise. Barbara

Aqui estão outras receitas deliciosas com abóbora que recomendo experimentar:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno

Ingredientes para preparar a Abóbora batata e linguiça assada

500 Batatas
500 Abóbora
4 linguiças
q.b. Azeite extravirgem
1 ramo Alecrim
q.b. Sal
q.b. Pimenta

Ferramentas

Assadeira
Faca
Colher de pau

Como preparar a Abóbora batata e linguiça assada

Comece a preparar a Abóbora batata e linguiça assada, descasque as batatas
e corte-as em pedaços pequenos.
Retire a pele das linguiças,
Pegue parte da linguiça e, rolando entre as mãos, forme pequenas almôndegas.
Limpe a abóbora, removendo as sementes e os filamentos internos, e retire a casca,
em seguida, corte-a em pedaços pequenos como as batatas. Ligue o forno estático a 180° para que já esteja quente.
Despeje um pouco de azeite em uma assadeira,
os ramos de alecrim, as
batatas em pedaços,
os pedaços de abóbora
e a linguiça.
Adicione agora uma pitada de pimenta
e sal.
Quando o forno estiver quente, asse e cozinhe a Abóbora batata e linguiça assada por 40 minutos. Quando estiver cozido, retire do forno e sirva quente.