Tiramisù com pan di stelle delicioso doce sem forno, muito fácil e rápido. Meu filho Luca adora tiramisù e sabendo que ele ama os biscoitos pan di stelle, decidi preparar este Tiramisù com pan di stelle para ele, foi um sucesso e ele praticamente comeu tudo sozinho. Se desejar outras receitas de tiramisù diferentes e deliciosas, recomendo conferir esta minha coleção de diversos tipos de tiramisù. Sei que muitas pessoas não usam ovos crus, então, se quiser pasteurizar os ovos para este doce, recomendo seguir o procedimento que explico neste tutorial, ou então compre ovos já pasteurizados no supermercado. Agora vamos ver como fazer o tiramisù com pan di stelle e, se experimentarem, me avisem. Barbara
Recomendo também experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar o Tiramisù com pan di stelle
- 250 g Mascarpone
- 2 colheres Açúcar
- 2 Ovos
- Biscoitos Pan di stelle
- Café
Procedimento para preparar o Tiramisù com pan di stelle
Começamos a preparar o Tiramisù com pan di stelle, primeiro prepare o café para poder usá-lo frio, quando estiver pronto, despeje-o em um prato fundo e deixe esfriar.
Prepare o creme de mascarpone, separe os ovos em uma tigela, despeje as claras e bata-as em neve bem firme.
Despeje as gemas em uma tigela, adicione o açúcar e bata com um batedor para torná-las claras e fofas, em seguida, adicione o mascarpone e continue a bater com o batedor elétrico.
Agora adicione as claras ao creme e incorpore-as com uma espátula de cima para baixo para não desmontar a mistura.
Agora passe levemente os biscoitos pan di stelle no café e forme uma base em uma travessa.
Despeje o creme de mascarpone e nivele bem
e depois mais uma camada de pan di stelle
Mais creme
Mais creme e finalize com uma última camada de pan di stelle.
Coloque o Tiramisù com pan di stelle na geladeira por pelo menos 2 horas para firmar ainda mais o creme e deixar tudo saboroso.
