Macarrão com cebola é um primeiro prato muito simples de preparar, perfeito se você está com pressa e não tem muitos ingredientes em casa. O macarrão com cebola é um prato da cozinha simples, feito com ingredientes que comumente temos em casa. O macarrão com cebola é ótimo tanto se você tiver um segundo prato de carne quanto um segundo prato de peixe. Para preparar o macarrão com cebola, você pode usar macarrão de ovo em vez de macarrão de sêmola, eu prefiro usar macarrão curto, mas você pode usar o que tiver disponível. Agora vamos ver como fazer o macarrão com cebola e, se você experimentar, me avise. Barbara
Eu recomendo que você experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 320 g Macarrão
- 1 cebola branca
- 100 g Manteiga
- q.b. Salsinha
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Pimenta
- 1 copo Água
Como preparar o Macarrão com cebola
Começamos a preparar o Macarrão com cebola, coloque água em uma panela, leve-a para ferver, adicione sal e coloque o macarrão, cozinhe de acordo com o tempo indicado na embalagem e ainda al dente.
Limpe a cebola e pique-a finamente com um mandolim e depois pique-a ainda mais com uma faca ou meia-lua para picá-la finamente, limpe e pique também a salsinha.
Coloque em uma frigideira grande a manteiga cortada em pedaços e derreta-a, adicione a cebola previamente picada e um pouco de água de cozimento do macarrão, cozinhe por 10 minutos para que a cebola fique muito macia e transparente e depois ajuste o sal.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra-o e coloque-o na panela com a cebola, adicione a salsinha picada, uma pitada de pimenta e misture bem para integrar bem os ingredientes. Sirva o Macarrão com cebola bem quente com uma pitada de salsinha.
Como conservar o macarrão com cebola
Conserve na geladeira por 2/3 dias
