Ovo de páscoa recheado com tiramisù é uma ideia deliciosa para o almoço de Páscoa ou para usar os ovos de Páscoa que sobraram. É muito fácil de preparar e você pode fazer no dia anterior, assim você pode ficar tranquila no dia de Páscoa e aproveitar a festa com a família. Para realizar essa sobremesa, usei um ovo de 250 g, se você tiver um ovo de 500 g, dobre as quantidades. Se você não quer consumir ovos crus, pode proceder à pasteurização seguindo as instruções que você encontra no meu tutorial sobre como pasteurizar ovos ou pode comprar ovos já pasteurizados à venda na seção refrigerada do supermercado. Recomendo também dar uma olhada em OVO DE PÁSCOA RECHEADO COM MORANGOS, OVO DE PÁSCOA RECHEADO COM PISTACHE, TORTA DE PÁSCOA e todas as receitas dedicadas à Páscoa. Agora vamos ver como fazer o ovo de Páscoa recheado com tiramisù, e se você experimentar, me avise. Barbara
Aqui estão outras receitas deliciosas que recomendo você experimentar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes para preparar o Ovo de páscoa recheado com tiramisù
- 1 Ovo de Páscoa 250 g
- 2 Ovos
- 2 colheres Açúcar
- 250 g Mascarpone
- Biscoitos tipo Savoiardi
- 3 xícaras Café
- Cacau em pó
- Ovinhos de chocolate (opcionais)
- 1 colher de chá baunilha
Como preparar o Ovo de páscoa recheado com tiramisù
Vamos começar a fazer o Ovo de páscoa recheado com tiramisù, divida o ovo ao meio com a ajuda de uma faca. Recomendo aquecer a lâmina da faca e passar na linha do meio para facilitar o corte exato. Prepare o café da forma que estamos acostumados, com a cafeteira ou a máquina, e deixe esfriar, não adoce.
Prepare o creme de mascarpone, divida os ovos e coloque as gemas em uma tigela junto com 2 colheres de açúcar e em outra tigela coloque as claras.
Bata as claras em neve bem firme com a batedeira e reserve, bata as gemas com o açúcar também com a batedeira até que fiquem claras e espumosas. Adicione a baunilha, acrescente o mascarpone e continue a bater para misturar bem. Incorpore as claras com a ajuda de uma espátula, de cima para baixo, para não desmontar o creme.
Despeje no fundo do ovo de Páscoa algumas colheres de creme de mascarpone. Umedeça levemente os biscoitos tipo Savoiardi no café frio e coloque-os no ovo de Páscoa fazendo uma camada, despeje mais creme de mascarpone e outra camada de biscoitos umedecidos no café. Complete a camada superior com o creme.
Polvilhe o ovo de páscoa recheado com tiramisù com cacau em pó e decore com ovinhos de chocolate, guarde na geladeira por algumas horas antes de servir.
Como conservar o Ovo de páscoa recheado com tiramisù
Conserve na geladeira por 2 dias
