Macarrão frio com atum e ovos ótimo nesses dias quentes, mas não só porque é ótimo também quente. O Macarrão frio com atum e ovos cozidos você pode levar também para a praia ou para o piquenique, melhor se preparar na noite anterior assim você guarda na geladeira e ele terá tempo para esfriar e pegar sabor. Recomendo usar formatos de macarrão pequenos, na minha opinião é ideal para macarrão frio, e além disso recomendo que veja também outras receitas de macarrão frio tenho certeza de que encontrará outras receitas para experimentar. Agora vamos ver como fazer o macarrão frio com atum e ovos cozidos e se experimentar me conte. Barbara

Recomendo que experimente também:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 2 Horas
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar o Macarrão frio com atum e ovos cozidos

280 g Macarrão
2 Ovos
160 g Atum em óleo
Algumas folhas Manjericão
a gosto Azeite de oliva extra virgem
a gosto Sal
a gosto Cebolinha

Como preparar o Macarrão frio com atum e ovos

Começamos a preparar o Macarrão frio com ovos e atum coloque os ovos em uma panela com água e cozinhe por 7 minutos a partir do momento em que a água começar a ferver. Em seguida, retire do fogo e resfrie sob água corrente bem fria, esse passo permitirá descascá-los facilmente.
Despeje água em uma panela, quando ferver adicione sal e coloque o macarrão, cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem e ao dente.
Descasque os ovos e corte-os em fatias.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra e resfrie sob água corrente ou conforme preferir, em seguida despeje na tigela.
Tempere com azeite de oliva extra virgem,
adicione cebolinha picada finamente.
Adicione atum escorrido de seu óleo extra virgem,
uma parte das fatias de ovo cozido, misture bem
e tempere com pimenta e, se necessário, com mais um fio de azeite.
Finalize com os ovos restantes e com folhas de manjericão. Coloque a tigela coberta com uma tampa ou filme plástico na geladeira por algumas horas.
Sirva o Macarrão frio com ovos e atum frio.