O pudim de caqui e cacau é uma deliciosa sobremesa fácil e rápida de fazer.
Feito com caquis bem maduros, sem açúcar e sem gelatina, é uma sobremesa vegana, sem lactose e sem ovos, muito fácil de preparar, com apenas dois ingredientes, saborosa e irresistível, com um sabor quase indistinguível do clássico pudim de chocolate, que se prepara em poucos minutos, é sem cozimento e deve descansar na geladeira por pelo menos oito horas: você pode prepará-los com antecedência e mantê-los na geladeira por até dois ou três dias antes.
Veja como fazer o pudim de caqui e cacau com a receita muito fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 8 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes
- 700 g caquis (maduros)
- 40 g cacau amargo em pó (+ para decorar os pudins)
Preparação do pudim de caqui e cacau
Retire o talo dos caquis e descasque-os.
Coloque a polpa em um liquidificador e adicione os 40 g de cacau amargo.Ligue o aparelho até obter um creme liso e homogêneo.
Transfira a mistura obtida para quatro forminhas e feche com filme plástico.Deixe descansar na geladeira por pelo menos oito horas e na hora de servir, desenforme-os em pratinhos.
Finalize com uma pitada de cacau amargo em pó e sirva seu pudim de caqui e cacau.
Notas
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