As batatas recheadas na fritadeira elétrica são um prato principal saboroso, fácil de fazer e cheio de sabor.
Simples, gratinadas na superfície, com um recheio macio e derretido, são perfeitas para todas as ocasiões, no almoço ou jantar, em família ou com amigos, e muito saborosas.
Leia como fazer as batatas recheadas na fritadeira elétrica com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 batatas
- 80 g scamorza
- 50 g presunto cozido
- orégano
- farinha de rosca
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação das batatas recheadas na fritadeira elétrica
Coloque as batatas lavadas e com casca em uma panela e cubra com água fria.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de vinte minutos a partir do ponto de fervura, até que seja fácil espetá-las com um garfo.
Escorra, deixe esfriar e corte-as ao meio.Delicadamente, com uma colherzinha, retire a polpa deixando uma borda de cerca de um centímetro da casca, formando assim barquinhos.
Coloque a polpa retirada em uma tigela, amasse grosseiramente e tempere com algumas colheres de azeite de oliva extra virgem, um pouco de orégano e uma pitada de sal.
Pique a scamorza e o presunto cozido e adicione à polpa de batata, misturando bem.Use a mistura preparada para rechear os barquinhos de batata e coloque-os na cesta da fritadeira elétrica.
Polvilhe com farinha de rosca e borrife a superfície com um pouco de óleo.
Cozinhe a 200° por quinze minutos.
Sirva imediatamente, bem quentes, suas batatas recheadas na fritadeira elétrica.
Notas
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