O bolo de abóbora em 5 minutos é um delicioso bolo de despensa, fácil e rápido de preparar.
São necessários apenas 5 minutos para prepará-lo, e você nem precisa cozinhar a abóbora antes! Basta colocar a abóbora cortada em cubos em um liquidificador grande e com poucos, outros ingredientes simples, em poucos passos você terá um bolo fofo e macio, delicioso e perfeito para o café da manhã, lanche ou como sobremesa.
Veja como fazer o bolo de abóbora em 5 minutos com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 300 g polpa de abóbora
- 3 ovos
- 160 g açúcar
- 160 ml óleo de sementes
- 120 ml leite
- 180 g farinha 00
- 70 g fécula de batata
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- açúcar de confeiteiro (para decorar)
Preparação do bolo de abóbora em 5 minutos
Corte a polpa de abóbora em cubos e coloque-a em um liquidificador grande com o óleo de sementes e o leite.
Misture tudo por um minuto, depois adicione os ovos, a farinha, a fécula de batata, o extrato de baunilha, o açúcar e o fermento em pó e bata novamente até obter uma mistura homogênea e sem grumos.Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 24 cm de diâmetro e despeje a mistura preparada.
Asse em forno pré-aquecido a 180° em modo estático por quarenta minutos (faça o teste do palito para verificar o cozimento, ele deve sair seco).Retire do forno, deixe esfriar e transfira seu bolo de abóbora em 5 minutos para uma bandeja ou prato de servir.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto e sirva.
Notas
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