O croque monsieur à la mediterrânea é um delicioso sanduíche fácil e rápido de preparar.
Na linha do croque monsieur, o sanduíche francês gratinado no forno ricamente recheado com presunto cozido, queijo derretido e bechamel, este sanduíche utiliza ingredientes da dieta mediterrânea como pesto, tomates secos e mussarela para criar uma irresistível explosão de sabores e é perfeito para uma refeição rápida, como aperitivo, para acompanhar o aperitivo nos dias mais quentes do verão e é cozido na frigideira.
Leia como fazer o croque monsieur à la mediterrânea com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 8 fatias pão para sanduíche
- 150 g presunto cozido
- 150 g mussarela
- 4 tomates secos em óleo
- 50 g grana (ralado)
- 2 colheres pesto
- azeite de oliva extravirgem
Preparação dos croque monsieur à la mediterrânea
Coloque o pesto em uma tigela, adicione uma colher de azeite de oliva extravirgem e misture.
Corte a mussarela em fatias finas e corte os tomates secos em pedaços.Espalhe a mistura obtida nas fatias de pão para sanduíche, recheie com o presunto, a mussarela e um pouco de tomates secos e polvilhe com o queijo ralado.
Feche com outra fatia de pão, deixando a parte espalhada em contato com o recheio e pressione para aderir.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Cozinhe seus croque monsieur à la mediterrânea por três ou quatro minutos de cada lado.
Sirva imediatamente, bem quentes.
Notas
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