As bolinhas de leite são docinhos deliciosos, fáceis e rápidos de preparar.
Poucos ingredientes e um procedimento muito fácil para docinhos simples e perfeitos para acompanhar um bom café ou um bom chá, uma dose de licor caseiro após o jantar ou para desfrutar de uma pequena pausa doce a qualquer momento do dia.
Leia como fazer as bolinhas de leite com a receita fácil que você encontrará a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 110 g leite
- 30 g açúcar
- 100 g amido de milho
- cacau em pó sem açúcar (para decorar)
Preparação das bolinhas de leite
Em uma panela, fora do fogo, coloque o amido de milho e o açúcar.
Faça um buraco no meio e despeje o leite aos poucos, mexendo com um batedor até obter uma mistura uniforme e eliminar todos os grumos.Leve a panela ao fogo e cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo, até que a mistura fique densa e compacta.
Retire do fogo e transfira para uma travessa.
Separe pequenas porções, forme bolinhas e coloque-as em um prato.Finalize suas bolinhas de leite com uma pitada de cacau em pó sem açúcar e sirva.
Conserve na geladeira, em um recipiente hermético por dois ou três dias.
Notas
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