A torta de abobrinha é um prato principal saboroso, fácil e rápido de preparar.
Poucos e simples ingredientes e muito sabor para um prato perfeito para o almoço ou jantar em família, para adultos e crianças, que se prepara em poucos minutos em uma mistura de sabores e texturas irresistíveis.
Leia como fazer a torta de abobrinha com a receita fácil que encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 2 abobrinhas (grandes)
- 50 g presunto cozido (em fatias)
- 120 g mussarela
- 50 g farinha de rosca
- 40 g grana (ralado)
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação da torta de abobrinha
Lave as abobrinhas, corte as pontas e fatie em fatias finas de poucos milímetros ao longo do lado mais comprido com a ajuda de um mandoline.
Em uma tigela, misture a farinha de rosca e o queijo ralado.
Corte a mussarela em pedaços e pique o presunto cozido.Unte uma assadeira e coloque as abobrinhas.
Espalhe o presunto picado e os pedaços de mussarela.
Polvilhe com a mistura de farinha de rosca e queijo ralado e finalize com um fio de azeite de oliva extra virgem.Asse sua torta de abobrinha em forno ventilado pré-aquecido a 190°, por quinze a vinte minutos, até que a mussarela derreta e a superfície da torta esteja bem dourada.
Retire do forno, deixe descansar alguns minutos e sirva.
Notas
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