Os tomates recheados gratinados com alecrim são um prato delicioso, perfeito como entrada ou acompanhamento, fácil de fazer e muito saboroso.
Trata-se de tomatinhos com um recheio de ingredientes simples como pão ralado, queijo ralado e mussarela perfumados com alecrim, irresistíveis petiscos para saborear em uma única mordida, com o único aviso de que um puxa o outro! Perfeitos para acompanhar o aperitivo, como entrada, mas também como acompanhamento para pratos de carne ou peixe, talvez para um churrasco.
Leia como fazer os tomates recheados gratinados com alecrim com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 26 tomatinhos
- 150 g mussarela
- pão ralado
- grana (ralado)
- alecrim
- sal
Preparação dos tomates recheados gratinados com alecrim
Lave os tomatinhos, corte a tampa e com uma colherzinha esvazie-os delicadamente da polpa e das sementes sem quebrá-los.
Salgue-os levemente e deixe-os descansar virados para baixo.Enquanto isso, corte a mussarela em cubos do tamanho dos tomatinhos e deixe escorrer.
Em uma tigelinha, misture duas colheres de pão ralado com duas colheres de grana ralado.Recheie os tomatinhos com um pouco da mistura de pão ralado e grana, coloque um cubinho de mussarela e disponha-os em um refratário. Polvilhe a superfície com um pouco de alecrim e leve ao forno estático já aquecido, a 200° por vinte minutos.
Retire do forno, deixe amornar e sirva seus tomates recheados gratinados com alecrim.
Nota
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