O tiramisù de cerejas é uma sobremesa de verão sem cozimento e sem ovos crus, fácil de fazer e irresistível.
Um creme de mascarpone que se prepara em poucos minutos, muitas cerejas doces e deliciosas e os biscoitos champagne para um tiramisù de frutas perfeito como sobremesa ou para o lanche, simples e delicioso.
Veja como fazer o tiramisù de cerejas com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
Você também pode se interessar pelas seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 – 10 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 250 g cerejas
- 40 g açúcar
- 160 g biscoitos champagne
- 400 g mascarpone
- 250 ml creme de leite fresco
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 100 ml leite
- 50 ml alchermes (ou outra bebida de sua preferência ou leite)
- leite
Preparo do tiramisù de cerejas
Lave as cerejas, retire os caroços e coloque em uma tigela.
Adicione o açúcar e misture.
Em uma tigela grande, coloque o mascarpone, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha e comece a bater tudo com a batedeira elétrica, adicionando aos poucos o creme de leite fresco, ainda líquido, mas bem frio da geladeira.Quando você tiver obtido um creme denso e homogêneo, em outra tigela misture o leite e o alchermes.
Pegue uma travessa grande, molhe os biscoitos champagne rapidamente no leite com alchermes e crie uma camada no fundo.
Cubra com metade do creme, nivelando-o.Distribua metade das cerejas sobre o creme, então faça uma nova camada de biscoitos embebidos, uma com o resto do creme e complete com as cerejas restantes.
Deixe o seu tiramisù de cerejas descansar na geladeira por pelo menos uma hora e depois sirva, espalhando raspas de chocolate por cima.
Notas
Visite também a coleção de receitas Tiramisù para todos os gostos com muitas ideias fáceis de fazer e muito saborosas, para agradar a todos os gostos: você a encontra clicando diretamente AQUI.
Se você quer ficar sempre atualizado sobre todas as minhas receitas, sem perder mais nenhuma, siga-me também na minha página no facebook que você encontra clicando diretamente AQUI.
