A berinjela na fritadeira sem óleo é uma deliciosa guarnição de vegetais, fácil e rápida de preparar.
Com poucos e simples ingredientes, é um acompanhamento perfeito para qualquer tipo de prato principal, seja de carne, peixe ou queijo, a ser servido como está ou adicionado a uma salada e fica pronta em poucos minutos. A cocção na fritadeira sem óleo permite obter um prato vegetariano delicioso com pouquíssimo óleo, saudável e leve, mas muito saboroso, perfeito para todas as ocasiões, que pode ser facilmente enriquecido adicionando a gosto outros aromas com alho, pimenta e outras ervas aromáticas.
Leia como fazer a berinjela na fritadeira sem óleo com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 berinjelas (grandes)
- salsinha
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta
Passos
Lave as berinjelas, retire o pedúnculo e corte-as em cubos.
Coloque-as em uma tigela e tempere com um pouco de azeite de oliva extra virgem, sal, pimenta e salsa picada, mexendo bem.Disponha-as na cesta da fritadeira sem óleo forrada com papel manteiga e nivele-as, tentando não sobrepor.
Cozinhe a 180° por quinze minutos, até dourar.
Sirva imediatamente, bem quente, sua berinjela na fritadeira sem óleo.
Notas
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