O tiramisù de morango e pistache é uma sobremesa deliciosa sem necessidade de cozimento, fácil e rápida de preparar, sem ovos crus.
Uma sobremesa fresca, perfeita como sobremesa ou para o lanche, gostosa e apreciada por adultos e crianças, simples de preparar e irresistível.
Leia como fazer o tiramisù de morango e pistache com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 350 g morangos
- 150 g creme de pistache
- 200 g biscoitos champagne
- 200 g mascarpone
- 200 ml creme de leite fresco
- 20 g açúcar
- suco de limão (de meio limão)
- 60 ml água
- granulado de pistache
Preparação do tiramisù de morango e pistache
Em uma tigela grande, com a batedeira elétrica, bata o mascarpone com o creme de pistache até obter um composto homogêneo.
Adicione aos poucos o creme de leite fresco, sempre misturando com a batedeira elétrica, até que o creme esteja denso e homogêneo.
Guarde na geladeira até o momento de usar.Lave 150 g de morangos, retire os talos e seque-os cuidadosamente com papel-toalha.
Corte-os em pedaços, coloque no liquidificador com o açúcar, o suco de limão e a água e bata até obter um composto líquido e sem grumos.Pegue uma travessa de 18 x 24 cm.
Molhe metade dos biscoitos champagne no composto líquido de morango e coloque-os no fundo da travessa.
Cubra-os com metade do creme de mascarpone, creme de leite e pistache.Adicione metade das fatias de morango, faça uma nova camada de biscoitos molhados no suco de morango e complete com o creme de mascarpone, creme de leite e pistache e o restante dos morangos.
Polvilhe a superfície com um pouco de granulado de pistache e deixe o seu tiramisù de morango e pistache na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.
Notas
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