O bolo de cenoura na fritadeira a ar é um bolo de despensa macio, simples e fácil de fazer.
Um bolo fofo e úmido perfeito para café da manhã ou lanche, com ingredientes simples e genuínos, sem lactose, que se prepara rapidamente e cozinha na fritadeira a ar.
Leia como fazer o bolo de cenoura na fritadeira a ar com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g cenouras (já descascadas)
- 3 ovos
- 200 g açúcar
- 150 g óleo de sementes
- 300 g farinha de trigo
- 100 ml suco de laranja
- raspas de laranja (raladas de uma laranja)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- açúcar de confeiteiro (para decorar)
Preparo do bolo de cenoura na fritadeira a ar
Corte as cenouras descascadas em pedaços e coloque-as em um mixer com o óleo de sementes.
Acione o aparelho até obter uma mistura homogênea.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar usando uma batedeira até que fiquem claros e fofos, depois adicione a mistura de óleo e cenoura, as raspas e o suco de laranja.
Adicione a farinha e o fermento peneirados, misturando até obter uma massa lisa, homogênea e bastante líquida.Unte uma forma de 20 cm de diâmetro adequada para a fritadeira a ar e enfarinhe-a.
Despeje a massa preparada e cozinhe na fritadeira a ar pré-aquecida a 160°C por quarenta e cinco minutos.
Deixe esfriar na forma o seu bolo de cenoura na fritadeira a ar antes de transferi-lo para um prato de servir, polvilhá-lo com açúcar de confeiteiro a gosto e servir.
Notas
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