A torta macia de Páscoa é um bolo delicioso, fácil de fazer e irresistível.
Uma base crocante por fora e macia por dentro, recheada com um creme delicado sem cozimento e finalizada com uma deliciosa decoração de chocolate, ovos e flores de açúcar, para um bolo colorido e delicioso, para adultos e crianças, perfeito para o almoço de Páscoa.
Leia como fazer a torta macia de Páscoa com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8 – 10 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a torta macia de Páscoa
- 2 ovos
- 125 g açúcar
- 100 ml óleo de sementes
- 100 g farinha 00
- 40 g cacau em pó
- 1 pacote vanilina
- 8 g fermento em pó para bolos (meio pacote)
- 250 mascarpone
- 250 ml creme de leite para bater
- 50 g açúcar de confeiteiro
- ovinhos de chocolate
- flores de açúcar
- granulado de chocolate
- granulado colorido
- raspas de chocolate
- etc.
Ferramentas
- 1 Forma inteligente
Preparação da torta macia de Páscoa
Prepare primeiro a base.
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata tudo com batedeiras elétricas até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione o óleo de sementes aos poucos, sempre mexendo com as batedeiras.Por fim, incorpore a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e a vanilina, mexendo até obter uma mistura homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma inteligente para tortas de 24 cm de diâmetro e despeje a mistura preparada nela.
Asse em forno estático pré-aquecido a 170°, por quinze minutos: faça o teste do palito; se ao inseri-lo no centro do bolo ele sair seco, caso contrário, prolongue o cozimento.Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de virá-la em um prato ou travessa.
Quando a base estiver fria, prepare o creme
Coloque o mascarpone, o creme de leite ainda líquido e bem frio da geladeira e o açúcar de confeiteiro em uma tigela e bata tudo com batedeiras elétricas por cinco a dez minutos, até obter um creme homogêneo, denso e firme.Transfira o creme para um saco de confeiteiro com bico largo e liso e recheie a cavidade da torta.
Decore a superfície da sua torta macia de Páscoa com flores de açúcar, ovinhos de chocolate, granulado de chocolate e colorido, raspas de chocolate, etc. de acordo com sua criatividade.
Notas
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