Os sanduíches de carne na fritadeira a ar são um saboroso segundo prato fácil de fazer.
Simples e perfeitos para um almoço ou jantar em família, saborosos e fáceis de preparar, com pouco óleo e a cocção a ar que os deixa crocantes por fora, macios por dentro e cozidos à perfeição, com um coração derretido e irresistível!
Leia como fazer os sanduíches de carne na fritadeira a ar com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 600 g carne moída
- 1 ovo
- 20 g grana ralado
- 20 g pecorino ralado
- 50 g pão amanhecido
- 120 g presunto cozido
- 4 fatias de queijo (ou outro queijo derretido)
- leite
- farinha de rosca
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparo dos sanduíches de carne na fritadeira a ar
Quebre o pão em pedaços e deixe-o de molho em um pouco de leite.
Em uma tigela grande, coloque a carne moída, o pão espremido, o ovo, o grana e o pecorino ralados e uma pitada de sal.
Misture vigorosamente até obter uma massa homogênea.Forme um bloco, coloque-o entre duas folhas de papel manteiga e estenda-o com um rolo até obter uma espessura de cerca de um centímetro, formando um retângulo.
Remova a folha de papel superior, coloque as fatias de queijo sobre metade do retângulo de carne e cubra-as com um pouco de presunto. Dobre o retângulo de carne (ajudando-se com o papel manteiga abaixo) colocando a parte não recheada sobre a parte recheada, fazendo-as coincidir.Com uma faca de lâmina lisa, corte primeiro os quadrados recheados seguindo suas bordas e depois corte cada quadrado ao meio ao longo da diagonal, de modo a obter dois triângulos.
Pincele-os com azeite de oliva extra virgem e cubra-os com farinha de rosca de todos os lados.
Coloque-os na cesta da fritadeira a ar e cozinhe-os a 180° por dezesseis minutos, virando-os na metade do cozimento.
Sirva imediatamente, bem quentes e derretidos, seus sanduíches de carne na fritadeira a ar.
Notas
Visite também a coleção de receitas 10 Segundos pratos na fritadeira a ar com muitas ideias deliciosas, fáceis de fazer e ricas em sabor: você pode encontrá-la clicando AQUI.
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