A camy cream é um delicioso creme de recheio, mas também uma sobremesa de colher, fácil e rápida de preparar.
Sem ovos, com apenas 3 ingredientes: mascarpone, creme de leite fresco e leite condensado para um creme deliciosíssimo, perfeito para comer assim como está, ou para enriquecer com outros sabores como Nutella ou chocolate, ou com frutas, ou ainda para usar como recheio de bolos, bombinhas, cupcakes, etc.
Leia como fazer a camy cream com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g mascarpone
- 200 g creme de leite fresco
- 180 g leite condensado
Preparo da camy cream
Em uma tigela, bata o creme de leite bem frio da geladeira com a batedeira elétrica.
Em outra tigela, bata, também com a batedeira elétrica, o mascarpone incorporando aos poucos o leite condensado.Quando a mistura com mascarpone estiver homogênea, adicione o creme de leite batido em colheradas, incorporando-o com uma espátula e movimentos delicados de baixo para cima até criar uma mistura homogênea.
Use imediatamente sua camy cream para suas preparações doces ou como sobremesa de colher.
Conserve na geladeira em um recipiente hermético por um par de dias.
Notas
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