O bolo de iogurte na fritadeira elétrica é um delicioso bolo de despensa, fácil e leve de preparar.
Sem manteiga, é simples e rápido de fazer, em apenas meia hora entre preparo e cozimento, e é perfeito para o café da manhã ou lanche para toda a família.
Leia como fazer o bolo de iogurte na fritadeira elétrica com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 – 8 porções
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 ovo
- 90 g açúcar
- 125 g iogurte natural
- 50 ml óleo de sementes
- 150 g farinha de trigo
- 30 g fécula de batata
- Meia sachet fermento em pó para bolos (8 g)
- raspas de limão (raladas de um limão)
- açúcar de confeiteiro (para decorar)
Preparo do bolo de iogurte na fritadeira elétrica
Em uma tigela, com a batedeira, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o iogurte, sem parar de mexer, as raspas de limão raladas e o óleo de sementes.
Junte a farinha, a fécula de batata e o fermento em pó peneirados, incorporando-os com uma espátula e movimentos delicados de baixo para cima.Misture até obter uma massa bem homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro adequada para cozimento na fritadeira elétrica.
Despeje a massa preparada na forma.Asse a 160° na fritadeira elétrica pré-aquecida, por cerca de vinte e cinco minutos: faça o teste do palito, que deve sair seco ao ser inserido no bolo, caso contrário, prolongue o cozimento por mais cinco minutos.
Desenforme e deixe esfriar completamente na forma o seu bolo de iogurte na fritadeira elétrica.
Quando estiver frio, transfira-o para um prato de servir ou uma bandeja, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Notas
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