Os cones de massa folhada com ricota são irresistíveis aperitivos finger food fáceis e rápidos de preparar.
Recheados simplesmente com um delicioso creme aromatizado, são perfeitos para acompanhar o aperitivo ou entre os aperitivos de massa folhada da mesa das festas.
Leia como fazer os cones de massa folhada com ricota com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os cones de massa folhada com ricota
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 250 g ricota
- 1 ovo
- cebolinha (picada)
- sal
Ferramentas
- Canudos
Preparação dos cones de massa folhada com ricota
Desenrole a massa folhada em uma superfície de trabalho e corte-a em tiras de um centímetro de largura ao longo do lado mais comprido do retângulo.
Enrole cada tira em um canudo em forma de cone (se você não os tiver, pode criá-los com papel alumínio para alimentos).Bata o ovo em uma tigela pequena e pincele sobre cada cone de massa folhada, depois coloque os cones em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno ventilado pré-aquecido a 180° por cerca de um quarto de hora, até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar.Enquanto isso, em uma tigela, trabalhe a ricota até obter um creme com uma pitada de sal e um pouco de cebolinha picada, depois transfira a mistura obtida para um saco de confeitar.
Remova delicadamente os cones dos canudos e recheie-os com o creme de ricota preparado.
Os seus cones de massa folhada com ricota estão prontos para serem servidos.
Notas
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