As bolinhas de batata na fritadeira elétrica são petiscos finger food deliciosos, muito fáceis de fazer.
Crocantes por fora, mas com um coração macio, são saborosas e perfeitas para acompanhar o aperitivo ou como lanche salgado saudável, preparadas com pouquíssimo óleo e com ingredientes simples, sem ovos e sem lactose.
Leia como fazer as bolinhas de batata na fritadeira elétrica com a receita fácil e rápida que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g batatas
- 40 g fécula de batata
- cebolinha (*)
- salsa (*)
- azeite de oliva extravirgem
- sal
*você pode usar outras ervas aromáticas e especiarias ao seu gosto (por exemplo, páprica, alecrim, orégano, etc.)
Preparo das bolinhas de batata na fritadeira elétrica
Descasque as batatas, corte-as em pedaços e coloque-as em uma panela.
Cubra-as com água fria, leve a panela ao fogo e deixe cozinhar por oito minutos a partir do momento em que ferver.
Escorra e passe-as pelo espremedor de batatas, recolhendo o purê em uma tigela.Adicione a fécula de batata, cebolinha e salsa picadas e uma generosa pitada de sal.
Molde bolinhas com a massa preparada e coloque-as na cesta da fritadeira elétrica revestida com papel manteiga.Borrife com um pouco de óleo e asse a 200° por oito, dez minutos, virando-as na metade do tempo.
Sirva imediatamente, bem quentes, suas bolinhas de batata na fritadeira elétrica.
Notas
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