O macarrão e batatas com provola ao forno é um prato principal saboroso, delicioso e fácil de fazer.
Uma versão mais rica do macarrão e batatas napolitano, de sabor envolvente, perfeito para todas as ocasiões, desde o almoço de domingo até o jantar em família ou com amigos, para adultos e crianças.
Leia como fazer o macarrão e batatas com provola ao forno com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 320 g macarrão misto
- 3 batatas
- 1 cebola
- 200 g provola defumada
- grana (ralado)
- caldo de legumes
- salsa
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparação do macarrão e batatas com provola ao forno
Descasque as batatas e corte-as em cubos.
Triture a cebola.
Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite de oliva extravirgem e deixe a cebola fritar.Adicione as batatas em cubos e deixe-as tomar gosto por alguns minutos, então cubra-as com caldo de legumes quente.
Deixe cozinhar por cerca de dez minutos, depois adicione o macarrão (cru).
Adicione mais caldo conforme necessário até que o macarrão esteja cozido.Enquanto isso, corte a provola em cubos.
Quando o macarrão estiver cozido, desligue o fogo e adicione a provola defumada, mexendo bem.
Despeje o conteúdo da panela em uma assadeira, nivele e polvilhe com bastante grana ralado.
Asse em forno estático já aquecido, a 180° por quinze, vinte minutos, até que uma crosta dourada se forme.
Retire do forno e sirva imediatamente seu macarrão e batatas com provola ao forno, polvilhando a gosto com salsa fresca.
Notas
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