As batatas cacio e pepe são um acompanhamento super saboroso, fácil de fazer e irresistível.
Poucos e simples ingredientes para um acompanhamento perfeito com qualquer tipo de prato principal, de carne ou de peixe. Os acompanhamentos com batatas são aqueles que agradam sempre a todos, grandes e pequenos, de sucesso garantido e realização muito fácil.
Leia como fazer as batatas cacio e pepe com a receita fácil que encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
Você também pode se interessar pelas seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 kg batatas
- 50 g pecorino (ralado)
- azeite de oliva extravirgem
- sal
- pimenta
Preparação das batatas cacio e pepe
Descasque as batatas e corte-as em pedaços.
Coloque-as em uma tigela, cubra com água fria e deixe descansar por uma hora.
Após este tempo, pré-aqueça o forno na função estática a 200° para aquecê-lo.Escorra as batatas e seque-as com um pano de prato limpo.
Unte uma assadeira com azeite e distribua os pedaços de batata.
Tempere com azeite de oliva extravirgem, sal e pimenta.Coloque no forno por trinta minutos, depois retire e polvilhe a superfície com o pecorino ralado.
Mude o forno para a função grill e deixe cozinhar as batatas cacio e pepe por mais dez minutos.
Retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
Sobre Acompanhamentos com batatas, visite a coletânea com mais de 90 receitas para todos os gostos de Chez Bibia, fáceis e irresistíveis que você encontra clicando AQUI.
Se você quer ficar sempre atualizado sobre todas as minhas receitas, sem perder nem uma, siga-me também na minha página do Facebook que você encontra clicando AQUI.
