Os biscoitos recheados muito rápidos são biscoitos irresistíveis recheados com geleia, marmelada ou creme de avelã, conforme seu gosto, fáceis e rápidos de fazer.
Uma massa pouco doce (são necessários apenas dez gramas de açúcar), sem ovos e sem manteiga ou lactose, com um coração de recheio e cobertos com bastante açúcar de confeiteiro para petiscos que derretem na boca e são perfeitos para qualquer ocasião: no café da manhã com leite, suco, chá ou café, para o lanche, como docinho de sobremesa, junto, por que não?, a um bom licor. São preparados em dez minutos, sem tempo de descanso e depois no forno por um quarto de hora.
Leia como fazer os biscoitos recheados muito rápidos com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
Você também pode se interessar por estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 280 g farinha de trigo 00
- 120 ml óleo de sementes
- 120 ml água (quente)
- 10 g fermento em pó para bolos
- 1 pacotinho vanilina
- açúcar de confeiteiro
- recheio a gosto (geleias, marmeladas, cremes de avelã conforme seu gosto)
Preparação dos biscoitos recheados muito rápidos
Em uma tigela grande, coloque a vanilina, 10 g de açúcar de confeiteiro (apenas dez gramas, não é um erro, mas uma massa pouco doce porque cada biscoito será depois coberto com açúcar de confeiteiro), a farinha e o fermento e misture bem.
Faça um buraco no centro e adicione a água e o óleo de sementes, misturando primeiro com um batedor até incorporar os líquidos, depois à mão até obter uma massa macia, homogênea e sem grumos.Pegue pequenas porções de massa, forme bolinhas esfregando entre as palmas das mãos e depois achate-as.
Recheie com uma colherzinha do recheio escolhido e feche a massa sobre o recheio, depois reforme as bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.Asse em forno ventilado, a 200° por quinze minutos.
Retire do forno os seus biscoitos recheados muito rápidos, deixe esfriar um pouco e passe-os no açúcar de confeiteiro.
Deixe esfriar completamente e sirva.
Notas
Se usar um creme de avelã, como por exemplo, a Nutella, coloque-a na geladeira por cerca de dez minutos antes de usá-la, para torná-la mais densa ao colocá-la nos biscoitos, e cremosa após o cozimento.
Visite também a coleção Biscoitos já recheados durante o cozimento com muitas ideias fáceis e deliciosas: você pode encontrar clicando AQUI.
Se você quiser ficar sempre atualizado sobre todas as minhas receitas, sem perder nenhuma, siga-me também na minha página no Facebook que você encontra clicando diretamente AQUI.
