A massa ao molho de bacon é um saboroso prato principal fácil e rápido de preparar.
Perfeito para o almoço ou jantar em família de todos os dias, é feito com poucos ingredientes quase sempre presentes na despensa e muito rapidamente, e agrada adultos e crianças.
Leia como fazer a massa ao molho de bacon com a receita fácil e rápida que você encontrará a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 320 g massa
- 150 g bacon doce (em uma única fatia)
- Meia cebola
- 500 ml purê de tomate
- queijo parmesão (ralado)
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparação da massa ao molho de bacon
Corte o bacon em cubinhos.
Pique a cebola e refogue-a em algumas colheres de azeite de oliva extravirgem em uma panela.
Adicione o bacon cortado em cubinhos, mexa, deixe dourar, e quando mudar de cor, adicione o purê de tomate.Adicione um pouco de sal, mexa, cubra com uma tampa e deixe cozinhar por quinze minutos em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, cozinhe a massa em bastante água fervente salgada até ficar al dente.Escorra a massa, coloque-a em uma tigela e tempere com algumas conchas do molho preparado e bastante queijo ralado.
Misture bem, distribua nos pratos de servir e finalize cada um deles com mais um pouco de molho antes de servir sua massa ao molho de bacon.
Notas
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