A pipoca caramelizada é um lanche doce delicioso, fácil de preparar.
Ao contrário da pipoca com caramelo, a pipoca caramelizada não tem uma casca dura por fora, mas sim uma cobertura de açúcar que se dissolve suavemente na boca, tornando-as semelhantes a verdadeiros caramelos, igualmente irresistíveis: uma leva à outra! Perfeitas para os pequenos, para uma festa ou um lanche em companhia, são também uma forte tentação para os mais velhos!
Leia como fazer a pipoca caramelizada com a receita fácil que encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
Talvez você também se interesse pelas seguintes receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 100 g grãos de milho
- 200 g açúcar
- 20 g manteiga
- óleo de sementes
- sal
Preparação da pipoca caramelizada
Em uma panela de bordas altas, coloque uma colher de óleo de sementes e aqueça.
Adicione os grãos de milho e mexa para cobri-los com óleo, depois tampe.
Quando ouvir os grãos estourando, agite um pouco a panela sem retirar a tampa e depois espere até parar de estourar.Espere pelo menos um minuto antes de remover a tampa e coloque a pipoca em uma tigela grande e salgue.
Em uma panela, despeje o açúcar e 100 ml de água e misture.
Deixe cozinhar em fogo baixo até que a mistura fique dourada.
Adicione a manteiga e deixe derreter.Despeje a mistura obtida sobre a pipoca e mexa rapidamente com uma espátula para cobri-las completamente.
Despeje sua pipoca caramelizada em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe esfriar completamente antes de transferi-las novamente para a tigela e servir.
Notas
Visite também a coleção de receitas Lanches para beliscar na frente da TV com muitas ideias deliciosas, fáceis de fazer e irresistíveis: você encontra clicando AQUI.
Se você quer ficar sempre atualizado sobre todas as minhas receitas, sem perder mais nenhuma, me siga também na minha página no Facebook que você encontra diretamente clicando AQUI.
