As bruschettas com tomatinhos caramelizados e burrata são aperitivos finger food deliciosos, fáceis de fazer e muito saborosos.
Um prato irresistível e fácil de fazer, perfeito para acompanhar o happy hour, para um aperitivo reforçado ou um brunch, rico em sabor e muito delicioso.
Veja como fazer as bruschettas com tomatinhos caramelizados e burrata com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 4 fatias pão caseiro
- 200 g burrata
- 250 g tomatinhos
- 1 dente alho
- 1 colher de sopa açúcar mascavo
- 1 colher de sopa vinagre de vinho branco
- orégano
- rúcula
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Preparação das bruschettas com tomatinhos caramelizados e burrata
Lave os tomatinhos e corte-os ao meio.
Descasque o dente de alho e coloque-o em uma panela grande com um fio de azeite de oliva extravirgem.Adicione os tomatinhos, salgue e junte o açúcar mascavo, o vinagre de vinho branco e um pouco de orégano e cozinhe em fogo baixo até caramelizar.
Corte as fatias de pão ao meio e toste-as em uma chapa ou grelha até ficarem douradas de todos os lados.Coloque-as em um prato de servir e cubra com os tomatinhos caramelizados.
Depois, coloque uma colherada de burrata sobre os tomatinhos e decore com uma folha de rúcula.
Sirva imediatamente suas bruschettas com tomatinhos caramelizados.
Notas
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