As trufas de coco e menta são docinhos irresistíveis sem cozimento, fáceis e rápidos de preparar.
Frescos e deliciosos, são perfeitos para todas as ocasiões, desde o final das refeições até uma doce pausa a qualquer momento do dia, com apenas quatro ingredientes simples e muito sabor.
Leia como fazer as trufas de coco e menta com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 40 g farinha de coco (+ aquela para decorar as trufas)
- 30 g xarope de menta
- 30 g açúcar de confeiteiro
Preparo das trufas de coco e menta
Em uma tigela grande, coloque o mascarpone e a farinha de coco e misture com uma espátula.
Incorpore o xarope de menta e o açúcar de confeiteiro e trabalhe a mistura até que esteja bem densa, adicionando, se necessário, um pouco mais de farinha.Coloque um pouco de farinha de coco em um prato raso.
Com as mãos umedecidas, forme bolinhas de massa e role-as no prato para cobri-las de farinha por todos os lados.
Coloque-as em uma bandeja sem sobrepor e deixe-as descansar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir suas trufas de coco e menta.
Notas
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