O BOLO PAN D’LARANJA é a deliciosa receita preparada hoje na TV no Canal10, o bolo siciliano que se prepara com a laranja inteira que é batida, utiliza-se então não só a casca e o suco, mas tudo, inclusive a polpa.
O Pan d’laranja vai te surpreender pelo aroma, maciez e pelo quanto é delicioso!
Este bolo siciliano com a laranja inteira na massa já está presente aqui no meu blog na versão onde tudo é batido, não somente a laranja mas também o resto dos ingredientes, eu decidi refazer essa receita no meu programa de culinária na TV, porque acho ela de um sabor incrível e também porque é um doce perfeito para esta estação.
É muito importante usar uma boa laranja não tratada para fazer este bolo justamente porque utilizamos também a casca.
A partir deste ano todas as receitas feitas na TV também serão publicadas no meu blog, assim será mais fácil encontrar a receita e realizá-la.
PRECISA DA MINHA AJUDA NA COZINHA? ESCREVA PARA O SOS VANE no [email protected] e eu te responderei na TV durante o meu programa!
Você pode ler todas as receitas refeitas na TV AQUI e rever todos os episódios no meu Canal YouTube ou no site do Canal10, você pode ver esta receita aqui.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: forma de 24 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 laranja (grande não tratada)
- 3 ovos
- 250 g açúcar
- 80 g óleo de girassol
- 80 g leite
- 250 g farinha 00
- 16 g fermento em pó para bolos
Passos
Para preparar o bolo Pan d’laranja comece pela laranja, lave bem, corte em quatro partes, retire eventuais sementes e bata com os 250 g de açúcar, você deve obter um purê.
Em uma tigela grande quebre os três ovos, adicione o purê de laranja e comece a misturar tudo com a batedeira elétrica, adicione o óleo e o leite aos poucos enquanto continua misturando.
Adicione à mistura, peneirando, a farinha com o fermento, em seguida, misture novamente com a batedeira até obter uma massa lisa e cremosa, sem grumos.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada por dentro ou forrada com papel manteiga, nivele a massa na forma e asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, vale o teste do palito.
Depois de assado e frio, você pode servir o Pan d’laranja com açúcar de confeiteiro por cima e fatias de laranja.
.. as dicas da Vane
O bolo se conserva por 5 dias sob uma cúpula para bolos, a partir do terceiro dia melhor na geladeira.
Você pode adicionar gotas de chocolate na massa, assim como cobri-la com glacê de chocolate antes de servir.
