O bolo pudim de maçã é um delicioso bolo de despensa fácil de preparar.
Ingredientes simples e procedimento facílimo, macio e saboroso, riquíssimo em maçãs, é perfeito como sobremesa, mas também para o café da manhã e lanche, conquistando o paladar de adultos e crianças com sua simplicidade.
Leia como fazer o bolo pudim de maçã com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 – 8 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 maçãs
- 100 g farinha de trigo
- 80 g açúcar
- 80 g manteiga
- Meia unidade fermento em pó para bolos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- suco de limão
- açúcar de confeiteiro (para decorar)
Preparação do bolo pudim de maçã
Descasque as maçãs, corte em pedaços, coloque em uma tigela e regue com suco de limão para não escurecerem.
Em uma tigela grande, com a batedeira elétrica, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Adicione um ovo de cada vez e, sem parar de usar a batedeira, incorpore ao creme antes de adicionar o próximo.Adicione o extrato de baunilha e depois a farinha e o fermento peneirados.
Por fim, incorpore as maçãs bem escorridas, misturando com uma espátula.
Unte uma assadeira de 14 por 22 cm aproximadamente e despeje a massa preparada.Asse em forno pré-aquecido estático, a 180º por trinta minutos, até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar completamente o seu bolo pudim de maçã antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro a gosto e servir.
Notas
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