O queijo frito com ervas é um delicioso finger food fácil e rápido de preparar.
Cubinhos de queijo saborosos que conquistam adultos e crianças, perfeitos como aperitivo para happy hours ou buffets.
Leia como fazer o queijo frito com ervas com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g queijo de cabra (semi curado)
- 2 ovos
- 80 g farinha de rosca
- 1 raminho manjericão
- 1 raminho hortelã
- óleo (para fritar)
- sal
Preparação do queijo frito com ervas
Limpe as ervas com uma folha de papel manteiga umedecida, depois pique-as e misture-as em uma tigela com a farinha de rosca.
Em outra tigela, bata os ovos com uma pitada de sal.Corte o queijo em cubinhos.
Passe-os nos ovos batidos e depois na tigela de farinha de rosca com ervas, pressionando para aderir bem a camada.Frite o queijo assim preparado em bastante óleo quente, cozinhando poucos pedaços de cada vez, até dourar, escorrendo com uma escumadeira e deixando secar o excesso de óleo em um prato forrado com papel toalha de cozinha.
Salgue levemente e sirva imediatamente, bem quente, seu queijo frito com ervas.
Notas
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