A torta rápida sem manteiga é uma deliciosa torta de massa quebrada, fácil e rápida de preparar.
Rápida porque não precisa de tempos de descanso, é feita, sem lactose, rapidamente e já vai para o forno: o resultado é uma torta crocante e deliciosa, perfeita para café da manhã, lanche ou como sobremesa.
Leia como fazer a torta rápida sem manteiga com a receita fácil que está abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 ovos (pequenos)
- 95 ml óleo de sementes
- 100 g açúcar
- 310 g farinha 00
- raspas de limão (meio limão ralado)
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 200 g compota (ou geleia à escolha)
Preparação da torta rápida sem manteiga
Em uma tigela grande coloque os ovos, o açúcar e o óleo de sementes e misture tudo com um batedor até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha, o fermento em pó, as raspas de meio limão e misture novamente com o batedor até que os líquidos sejam absorvidos, depois amasse à mão, adicionando, se necessário, um pouco mais de farinha, até ter uma massa homogênea e não pegajosa.Coloque três quartos da massa entre duas folhas de papel manteiga e estenda-a em um disco de meio centímetro de espessura.
Transfira o disco preparado para uma forma de torta de 24 cm de diâmetro.
Com os dentes de um garfo, fure a massa, depois recheie com a compota ou geleia preparada.Corte tiras da massa restante e coloque-as sobre o recheio.
Asse a sua torta rápida sem manteiga em forno estático já pré-aquecido, a 175°, por trinta minutos.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.
Notas
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Perguntas sobre a torta rápida sem manteiga
Por quanto tempo pode ser conservada?
É possível conservar a torta rápida sem manteiga por três ou quatro dias, bem coberta com uma cúpula para bolos.
