As rosquinhas de chocolate são brioches deliciosos, saborosos e fáceis de fazer.
Ingredientes genuínos e um procedimento simples para lanches rápidos de preparar e perfeitos para o café da manhã ou lanche dos pequenos.
Leia como fazer as rosquinhas de chocolate com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 120 g farinha 00
- 30 g cacau em pó sem açúcar
- 100 g açúcar
- 170 ml leite
- 20 g óleo de sementes
- 1 ovo
- Meia sachet fermento em pó para bolos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 100 g chocolate amargo
- granulado colorido
Ferramentas
- 1 Forma para rosquinhas
Preparação das rosquinhas de chocolate
Em uma tigela grande, coloque 150 ml de leite, o ovo, o óleo e o extrato de baunilha e misture-os com um batedor.
Em outra tigela, misture farinha, açúcar, cacau em pó sem açúcar e fermento para bolo e faça um buraco no centro.Despeje a mistura de ovos e leite, mexendo com o batedor, até obter uma mistura lisa e homogênea, sem grumos.
Despeje a mistura na forma para rosquinhas, preenchendo cada porção até dois terços de sua capacidade.
Asse em forno estático já quente, a 180° por dez minutos, depois retire do forno e deixe esfriar.Enquanto isso, pique o chocolate amargo. Coloque-o em uma panela com o leite restante e derreta em fogo baixo.
Transfira as rosquinhas para uma grade, decore com a mistura de chocolate e polvilhe imediatamente com o granulado colorido, para que adiram ao chocolate enquanto ainda está quente.
Sirva suas rosquinhas.
Notas
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Perguntas e respostas sobre Rosquinhas de chocolate
Como elas são armazenadas e por quanto tempo?
Você pode armazenar as rosquinhas bem fechadas sob uma cúpula para bolos por alguns dias.
