O funcho e tomatinhos na frigideira é um acompanhamento de legumes delicioso, muito fácil e rápido de preparar.
Simples e saboroso, é perfeito para acompanhar qualquer tipo de prato principal, seja de carne, peixe ou à base de queijos. O funcho, com poucas calorias, é desintoxicante e altamente digerível e genuíno.
Leia como fazer o funcho e tomatinhos na frigideira com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 funcho
- 15 tomatinhos
- 2 cebolas-échalote
- 3 folhas louro
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta
Preparação do funcho e tomatinhos na frigideira
Lave os tomatinhos, corte-os ao meio e reserve.
Limpe o funcho, eliminando as folhas externas danificadas e nivelando a base e a parte superior, reservando as folhagens. Lave-os e corte-os em pedaços de tamanho médio.Pique as cebolas-échalote.
Aqueça algumas colheres de azeite de oliva extra virgem em uma frigideira grande e doure as cebolas-échalote, então adicione os pedaços de funcho e as folhas de louro e doure por cinco minutos, mexendo continuamente.Adicione os tomatinhos, ajuste o sal e a pimenta e cozinhe por mais cinco minutos.
Desligue e sirva seu funcho e tomatinhos na frigideira polvilhando, se desejar, com as folhagens de funcho reservadas, grosseiramente picadas.
Notas
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