Os rolinhos de frango assados são um delicioso prato principal de carne, rápido e fácil de preparar.
Poucos e simples ingredientes com um recheio delicioso de presunto e queijo, sem ovos e assados no forno: um prato à base de peito de frango perfeito para o almoço em família, para um jantar rápido, sozinho ou em companhia, para grandes e pequenos.
Leia como fazer os rolinhos de frango assados sem ovos com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g peito de frango (em fatias)
- 120 g presunto cozido (em fatias)
- 80 g provolone (cortado em fatias finas)
- farinha de rosca
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação dos rolinhos de frango assados
Coloque as fatias de frango sobre uma folha de papel manteiga ligeiramente distanciadas, cubra-as com outra folha de papel manteiga e com um batedor de carne (ou um rolo de massa), bata-as para afiná-las (mantendo-as no papel manteiga você não correrá o risco de romper as fibras da carne).
Retire a folha de papel manteiga superior e cubra cada fatia de frango com um pouco de presunto cozido e depois com um pouco de provolone, sem exagerar.Enrole as fatias de frango começando de um dos lados mais curtos, forme o rolinho e prenda-o com dois palitos de dente.
Transfira os rolinhos assim preparados para uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele-os com um pouco de azeite de oliva extra virgem.Polvilhe-os com bastante farinha de rosca, uma pitada de sal e mais um fio de azeite de oliva extra virgem.
Asse em forno já aquecido, em modo estático a 225°, por cerca de vinte minutos, até dourar.
Retire do forno e sirva seus rolinhos de frango assados.
Notas
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