O radicchio na frigideira é um acompanhamento delicioso, muito fácil e rápido de preparar.
Em pouco tempo e com poucos, simples ingredientes, você terá um acompanhamento perfeito para qualquer tipo de prato, seja de carne, peixe, ovos ou queijos. O radicchio é um excelente aliado da saúde, com seu conteúdo de vitaminas C, K e do complexo B, além de antocianinas, ferro e betacaroteno. Ajuda a combater o envelhecimento e a reduzir o colesterol no sangue, além de desintoxicar o organismo com sua leve função diurética, digestibilidade e leveza.
Leia como fazer radicchio na frigideira com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 unidades radicchio
- 1 cebola
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta
Preparação do radicchio na frigideira
Limpe o radicchio, eliminando as folhas externas danificadas e o talo, lave e corte em tiras.
Triture a cebola.Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva extra virgem e deixe dourar a cebola triturada.
Adicione o radicchio e deixe cozinhar por cinco minutos em fogo alto, mexendo de vez em quando.
Ajuste o sal e a pimenta e sirva seu radicchio na frigideira.
Notas
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