O peito de frango à caçadora é um saboroso segundo prato, fácil de fazer.
Uma variante deliciosa do clássico frango à caçadora que se prepara em tempos mais curtos e é igualmente rica em sabor.
Ingredientes simples e gostosos embelezam pedaços macios de peito de frango, tornando-os um prato absolutamente irresistível e saboroso. O peito de frango é uma carne branca tenra e delicada que se presta a muitas receitas deliciosas e fáceis de fazer, que conquistam sempre todos, grandes e pequenos.
Leia como fazer o peito de frango à caçadora com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g peito de frango
- 1 cenoura
- 1 talho aipo
- Meia cebola
- 7 tomates cereja
- 50 g azeitonas pretas (sem caroço)
- Meio copo vinho tinto
- 2 folhas louro
- alecrim
- 500 ml caldo de legumes
- farinha
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação do peito de frango à caçadora
Corte o peito de frango em pedaços.
Enfarinhe de todos os lados.
Pique a cebola, o aipo e a cenoura.Aqueça um pouco de azeite de oliva extra virgem em uma frigideira ampla.
Adicione a mistura picada e deixe fritar.
Adicione o frango, deixe dourar de todos os lados e flambe com o vinho tinto.Adicione o caldo, as folhas de louro e ajuste o sal.
Lave os tomates cereja e corte-os ao meio.
Quando o caldo de cozimento do frango tiver reduzido pela metade, adicione os tomates cereja e as azeitonas.
Complete o cozimento e sirva o seu peito de frango à caçadora bem quente.
Notas
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