O aipo assado com limão é um acompanhamento saboroso, muito fácil de preparar.
Um acompanhamento leve, saudável e desintoxicante que combina bem com pratos de carne, preparado com poucos e simples ingredientes, quase sempre presentes na despensa. O aipo tem pouquíssimas calorias, é rico em fibras, nutrientes e antioxidantes, vitaminas A e C, potássio e tem propriedades anti-inflamatórias.
Veja como fazer o aipo assado com limão com a receita fácil que encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 12 talos aipo
- 1 dente alho
- 1 limão
- salsinha
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação do aipo assado com limão
Lave o aipo, remova os fios e corte em pedaços de cerca de 5 ou 6 cm.
Descasque o dente de alho.
Em uma panela grande, aqueça algumas colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem e doure o alho.Adicione os pedaços de aipo, remova o dente de alho, salgue e deixe apurar, mexendo por alguns minutos.
Adicione uma xícara de água quente, cubra com uma tampa e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.Esprema o limão.
Retire a panela do fogo, tempere o aipo com o suco de limão e salsinha picada a gosto.
Sirva imediatamente o seu aipo assado com limão.
Notas
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