O bolo sem ovos é um delicioso bolo de despensa, fácil e rápido de preparar.
Ingredientes simples para um bolo perfeito para café da manhã, lanche ou como sobremesa, sem ovos, delicioso e simples. É ideal para quem não pode comer ovos por motivos de saúde ou porque quer evitá-los ou simplesmente quando não se tem ovos em casa, mas quer preparar um doce fácil e delicioso.
Assim como o bolo de iogurte sem ovos, este bolo tem uma consistência macia e um pouco quebradiça, mas deliciosa e irresistível apesar de não conter ovos. Fica um pouco baixo justamente por isso, mas é perfeito para acompanhar leite, chá, café ou licores digestivos.
Leia como fazer o bolo sem ovos com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 – 10 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 100 g fécula de batata
- 180 g açúcar
- 300 ml leite
- 120 ml óleo de sementes
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- açúcar de confeiteiro (para decorar)
Preparação do bolo sem ovos
Em uma tigela grande, coloque a farinha, a fécula de batata, o açúcar e o fermento em pó e misture bem.
Em outra tigela, despeje o leite, o óleo de sementes e o extrato de baunilha e misture tudo com um batedor para uniformizar a mistura.Faça um buraco no centro da tigela com a farinha e despeje a mistura líquida aos poucos, mexendo constantemente com o batedor para evitar a formação de grumos, até obter uma mistura homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma para bolo de 24 cm de diâmetro e despeje a massa preparada.Asse em forno pré-aquecido a 180° por trinta minutos: faça o teste do palito para verificar o cozimento, caso contrário, prolongue um pouco mais o tempo de cozimento.
Retire do forno, deixe esfriar completamente na forma e depois transfira seu bolo sem ovos para um prato de servir.
Polvilhe, se desejar, com açúcar de confeiteiro e sirva.
Notas
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Perguntas e Respostas
Como conservar o bolo sem ovos e por quanto tempo?
O bolo deve ser conservado sob uma cúpula para bolos por três ou quatro dias.
