A guirlanda de massa folhada para centro de mesa é uma entrada simples de massa folhada, fácil de preparar e muito cênica.
Um procedimento simples com um único rolo de massa folhada fresca retangular e poucos, simples ingredientes, para uma entrada natalina muito decorativa e perfeita para a mesa das Festas.
Leia como fazer a guirlanda de massa folhada para centro de mesa com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 – 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada retangular
- molho de tomate
- orégano
- queijo parmesão (ralado)
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- 1 gema
Preparação da guirlanda de massa folhada para centro de mesa
Desenrole a massa folhada e corte-a em tiras perpendiculares ao lado mais longo, com aproximadamente dois dedos de largura: vai sobrar uma última tira mais estreita, que você deve reservar.
Em uma tigela pequena, coloque algumas colheres de molho de tomate, um fio de azeite de oliva extra virgem, uma pitada de sal e um pouco de orégano.Misture e pincele o composto nas tiras de massa, exceto na que foi reservada, e polvilhe-as com bastante queijo ralado.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque no centro uma tigela de vidro de 8 ou 9 cm de diâmetro com a abertura voltada para baixo.
Enrole as tiras recheadas começando por um dos lados mais curtos e disponha os rolos obtidos ao longo das bordas da tigela, um ao lado do outro.Com a tira reservada, modele um laço e coloque-o sobre os rolinhos.
Bata a gema em outra tigela com um pouco de água e pincele primeiro o laço, depois os rolinhos.
Cozinhe em forno estático, a 220° por cerca de vinte minutos, até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva sua guirlanda de massa folhada para centro de mesa.
Notas
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