A torta de marmelada de laranja amarga é um delicioso bolo de massa folhada, saboroso e fácil de preparar.
Perfeito para o café da manhã, lanche ou como sobremesa, apresenta-se como uma fina casca de massa folhada recheada com a quantidade certa de marmelada de laranja e é perfeito para servir com uma xícara de chá, um vinho licoroso ou um licor.
Leia como fazer a torta de marmelada de laranja amarga com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 8 – 10 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 farinha 00
- 120 g manteiga
- 100 g açúcar
- 1 ovo
- 1 pacote vanilina
- 250 g marmelada de laranja amarga
Preparação da torta de marmelada de laranja amarga
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e a vanilina.
Adicione a manteiga amolecida em pedaços e amasse até obter uma mistura arenosa.
Acrescente o ovo e amasse com firmeza até obter uma massa lisa e homogênea.
Forme uma bola, envolva-a em filme plástico e deixe descansar na geladeira por uma hora.Após o tempo de descanso, reserve um quarto da massa e estenda o restante em um disco do tamanho adequado para forrar uma forma de torta de 24 cm de diâmetro, levemente untada.
Coloque a base na forma e fure o fundo com os dentes de um garfo.Em uma tigelinha, dilua a marmelada com duas colheres de sopa de água, mexa bem e despeje sobre a base de massa preparada.
Com a massa reservada, faça tiras e disponha sobre a marmelada formando uma grade.
Asse em forno ventilado já aquecido, a 180° por cerca de quarenta minutos, até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva sua torta de marmelada de laranja amarga.
Notas
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