Os biscoitos sem lactose são deliciosos e muito fáceis de fazer.
Sem lactose, com poucos e simples ingredientes sempre presentes na despensa, são perfeitos para intolerantes à lactose, para mergulhar no chá ou no café.
Leia como fazer os biscoitos sem lactose com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: aproximadamente 300 g
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 50 g açúcar
- 50 ml óleo de sementes
- 1 ovo
- Meia saqueta fermento em pó para doces
- 1 saqueta vanilina (ou a casca ralada de meio limão)
Preparação dos biscoitos sem lactose
Bata o ovo com o açúcar em uma tigela, adicionando gradualmente o óleo de sementes.
Adicione a farinha, o fermento e a vanilina peneirados, misturando com um garfo até que os líquidos sejam absorvidos, depois amasse rapidamente com as mãos levemente enfarinhadas para formar uma massa, embrulhe-a em um pouco de filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora.Após o tempo de descanso, estenda a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até atingir uma espessura de meio centímetro.
Com um cortador de biscoitos, corte os biscoitos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, ligeiramente espaçados.Asse seus biscoitos sem lactose em forno estático pré-aquecido a 180° por dez minutos.
Retire-os do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Guarde-os em um recipiente hermético ou de lata.
Notas
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