O pudim bicolor é uma sobremesa deliciosa, um doce de colher fácil e rápido de preparar.
Com sabor de baunilha e chocolate, é perfeito como sobremesa ou lanche, tanto para adultos quanto para crianças, com ingredientes simples e quase sempre disponíveis na despensa.
Leia como fazer o pudim bicolor com a receita fácil que você encontra a seguir, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 ml leite
- 125 g açúcar
- 45 g amido de milho (você pode substituí-lo por fécula de batata)
- 10 g cacau em pó
- 1 pacote vanilina
Preparo do pudim bicolor
Aqueça o leite.
Em uma panela, fora do fogo, misture o açúcar, o amido de milho e a vanilina com um batedor manual.
Adicione o leite quente aos poucos, sempre mexendo para evitar a formação de grumos e depois leve a panela ao fogo, continuando a mexer até que o composto engrosse.Desligue e despeje uma concha do composto em quatro forminhas de alumínio descartáveis e coloque-as na geladeira.
Adicione o cacau em pó ao composto restante na panela, mexendo bem para incorporá-lo perfeitamente.
Retire as forminhas da geladeira e distribua o creme de cacau sobre o creme branco.Coloque novamente as forminhas na geladeira por pelo menos uma hora.
Ao servir seu pudim bicolor, mergulhe as forminhas em água quente por alguns minutos e desenforme-as em pratos de servir.
Notas
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