O creme de leite caseiro é uma preparação muito fácil e rápida de fazer, que permite ter um resultado excelente e genuíno com o uso de ingredientes de qualidade.
Três ingredientes e cinco minutos para prepará-lo, uma hora de descanso na geladeira e o seu creme de leite estará pronto para ser utilizado nas suas preparações salgadas.
Leia como fazer o creme de leite caseiro com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o creme de leite caseiro
Para cerca de 300 g de creme
- 100 ml leite
- 200 ml óleo de girassol
- sal
Preparação do creme de leite caseiro
Coloque o leite com uma pitada de sal em um copo alto.
Com o mixer de imersão, bata-o movendo o mixer verticalmente no copo para incorporar ar, adicionando o óleo de girassol em fio até obter um composto denso.
Transfira o composto obtido para um recipiente bem limpo e deixe descansar o seu creme de leite bem fechado em um recipiente hermético na geladeira por pelo menos uma hora antes de usá-lo.
Notas
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Por quanto tempo se conserva?
Você pode conservá-lo em um recipiente hermético bem fechado, na geladeira por alguns dias.
Pode substituir o óleo de girassol?
Você pode substituir o óleo de girassol por um óleo de sabor delicado.
