Enroladinhos de salmão recheados com batatas, uma entrada simples perfeita para servir também em um buffet ou para acompanhar um aperitivo saboroso. Esses rolinhos de salmão podem ser preparados com algumas horas de antecedência, mantendo-os em um recipiente com tampa ou em um prato cobertos com filme plástico para que o salmão não resseque, por um dia na geladeira ou por algumas horas em temperatura ambiente. Os enroladinhos com salmão são perfeitos para as festas de Natal, já que o salmão defumado é um dos ingredientes mais usados durante as festas. Agora vamos ver como preparar os enroladinhos de salmão recheados e se você experimentar, me conte. Barbara
Não perca também essas receitas com salmão defumado:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g salmão defumado
- 2 batatas cozidas
- 1 colher de sopa maionese
- 1 colher de chá mostarda
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. salsinha
Como fazer Enroladinhos de salmão recheados
Comece a preparar os enroladinhos de salmão recheados, cozinhe as batatas ou cozinhe no vapor. Uma vez que estejam cozidas, coloque-as em um prato e amasse com um garfo.
Adicione às batatas a maionese, a mostarda, uma pitada de sal, pimenta e salsinha picada, misture bem tudo.
Coloque sobre uma tábua uma fatia de salmão, adicione na borda uma parte do recheio de forma a formar um rolinho, enrole a fatia de salmão de forma a formar o enroladinho, depois corte-o ao meio e cada metade em várias partes para obter pedaços de 2/3 centímetros.
Coloque os enroladinhos de salmão em um recipiente ou em um prato coberto e coloque na geladeira, deixe descansar por algumas horas antes de servir.
Como conservar os Enroladinhos de salmão recheados com batatas
Conserve-os na geladeira por 2 dias dentro de um recipiente fechado com tampa ou em um prato coberto com filme plástico.
