Os rabanetes na frigideira são um saboroso acompanhamento vegetariano, fácil e rápido de preparar.
Os rabanetes são baixos em calorias e carboidratos e não contêm gordura, têm propriedades diuréticas, desinfetantes e desintoxicantes, são ricos em ácido fólico e vitaminas do grupo B e C e ajudam a regular os níveis de colesterol. Na cozinha podem ser consumidos crus em salada, em conserva, ou também cozidos, no forno ou na frigideira.
Veja como fazer rabanetes na frigideira com a receita simples e rápida que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g rabanetes
- salsinha
- azeite extravirgem
- sal
- pimenta
Preparação dos rabanetes na frigideira
Lave bem os rabanetes, removendo toda a terra e as folhas, seque-os e corte-os ao meio. Coloque-os em uma tigela, adicione duas colheres de sopa de azeite extravirgem e misture bem.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente no fogo e coloque os rabanetes, certificando-se de que não se sobreponham.
Mantenha o fogo em médio e cozinhe seus rabanetes por oito a dez minutos, mexendo frequentemente para cozinhar uniformemente.
Desligue e tempere com sal e pimenta.
Sirva imediatamente, bem quente, polvilhando seus rabanetes na frigideira com salsinha fresca picada a gosto.
Notas
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