- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Variações
Em alternativa ao carpaccio de carne bovina, você pode usar fatias escolhidas de vitela, aquelas para escalopes ou peito de frango.
